Edisi 14-01-2018
Masakan Western Lezat


RESTORAN dengan arsitektur indah, Chakra venue & lounge memperkenalkan masakan Western sejak Januari 2013.

Berlokasi di Jl Boulevard BSD Raya, Green office Park Kav 1 BSD City, Serpong, Tangerang Selatan, restoran ini menyajikan keragaman menu Western yang dilengkapi menu Asia yang disajikan secara menarik. Terdapat 86 menu yang dapat dipilih oleh konsumen.

Untuk memuaskan konsumennya, restoran ini mengganti menu makanannya setiap 6 bulan sekali. “Setiap 6 bulan kami selalu mengganti menu di sini. Ada yang dihilangkan, ada juga yang tidak diubah. Itu supaya customer tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja,” ucap Boy Haryanto, General Manager Chakra venue & lounge.

Dalam menyambut 2018, Chakra menawarkan menu terbaru, yaitu salmon cheese ball yang berisi salmon, keju mozzarella yang dibalur dengan tepung roti, dan grill chicken kajun yang dilengkapi dengan baked potato . Dalam undangan preview signature menu baru, KORAN SINDO mencicipi beberapa menu yang terdapat di Chakra Avenue.

Ada enam menu andalan yang dipresentasikan oleh Chef Herly. Dua di antaranya menu terbaru, yaitu salmon cheese ball dangrill chicken kajun . Salmon cheese ball yang berisikan salmon dan ditambahkan dengan keju mozzarella , lalu dibaluri tepung roti dan disajikan dengan tuile di bawahnya.

Sementara grill chicken kajun menggunakan dada ayam yang dilengkapi dengan baked potato dan honey mustard . Beberapa menu andalan dari restoran ini, yaitu pizza, pasta, pindang iga bakar, oxtail soup , dan chocolate lava cake .

“Kalau untuk salmon cheese ball , cara pembuatnya sama dengan membuat bitterballen . Bedanya hanya ditambahkan salmon di dalamnya. Lalu untuk grill chicken kajun , kita menggunakan dada ayam, baked potato yang ditambahkan dengan herbs ,” sebut Herly Tembesy, Chef Chakra venue & lounge.

Tidak hanya untuk bersantai bersama teman dan keluarga, Chakra venue & lounge menyiapkan tempat untuk wedding, corporate gathering , dan ulang tahun dengan pilihan menu yang variatif. Pilihan menu W estern kesukaan Anda yang disajikan dengan rasa lezat.

Restoran ini buka setiap hari pada pukul 10.00-02.00. Sementara untuk harga yakni sekitar Rp35.000 -Rp 100.000. “Pelanggan setia Chakra Venue & Lounge ini memang kebanyakan anak anak muda yang merayakan ulang tahun ke-17. Mereka juga menjadi inspirasi untuk membuat menu yang baru,’’ jelas Boy.

mg4


Berita Lainnya...