Edisi 18-05-2019
Menu Kanton Spesial saat Berbuka


SELAMA Ramadan, Hakkasan Jakarta menawarkan set menu Kanton yang terdiri atas makanan pembuka, utama, dan penutup.

Menu spesial ini merupakan pilihan makanan dan minuman khas Hakkasan serta pilihan takjil mulai kurma, buah zaitun, hingga aprikot kering.

Memberikan pengalaman berbuka puasa yang berbeda, Hakkasan Jakarta juga menawarkan mocktail spesial untuk bulan Ramadan, yaitu yangzhou rose , kombinasi sempurna dari pomegranate molasses, rose water, lychee , dan citrus .

Menu yang dirancang dengan unik ini terdiri dari dua makanan ringan yang menggugah selera, yaitu vegetarian dim sum platter (morel crystal, sichuan mabo dumpling, truffle bean curd roll, olive sugar snap dumpling ) dan crispy quail egg puff .

Hidangan utama terdiri atas empat macam makanan, yaitu tiger grouper with spicy asian sauce, sea salt baked yellow chicken with chinese herb, stir fried black pepper rib eye beef and three style mushroom stirfry with gai lan , dan macadamia nut .

Jasmine rice juga turut disajikan untuk melengkapi hidangan utama. Es teler dan fruit platter merupakan pelengkap hidangan penutup yang sempurna di Hakkasan Jakarta.

“Ramadan adalah waktu yang sangat istimewa setiap tahunnya, di mana semua orang berpuasa dan merayakan buka puasa bersama rekan dan keluarga.

Sepanjang bulan suci ini, kami dengan senang hati mengajak para tamu menikmati Ramadan Menu di Hakkasan Jakarta yang dibuat khusus untuk dinikmati bersama rekan-rekan dan keluarga,” ujar Sky Wong Kum Choy, Chef de Cuisine Hakkasan Jakarta.

Pilihan sajian yang memuaskan ini merupakan bagian dari set menu di Hakkasan Jakarta yang bisa disajikan untuk sembilan orang atau lebih. Menggunakan bahan baku segar yang didapatkan dari pasar lokal dan diolah dengan teknik kuliner terbaik, Hakkasan Jakarta menyuguhkan hidangan inovatif yang tidak lekang waktu sekaligus mendukung bisnis lokal di Jakarta.

Hakkasan Jakarta terletak di lantai 25 dan 26 hotel luks kontemporer Alila SCBD, tepatnya di sebelah Bursa Efek Indonesia dan seberang Pacific Place, jantung pusat keuangan Jakarta yang dinamis.

Hakkasan Jakarta buka tujuh hari dalam seminggu pada jam makan siang dan malam serta brunch pada Minggu. Bar mulai dibuka pada jam makan siang hingga larut malam.

gen sindo